tortilla de patata con calabizo

mil gracias a calabizo por permitir a los veganos/as disfrutar de toda una tortilla de patata con sabor a chorizo sin necesidad de matar a nadie para conseguirlo : )

Ingredientes:

1/2 Vaso Harina de garbanzo
1 Vaso de Agua
4 Patatas hermosas
1/2 Cebolla
1 Calabizo Vegano
Perejil
Sal
dentro de esa guerra "cebollistas vs sincebolla" en la tortilla de patatas nosotras nos posicionamos a favor de la cebolla, así que freímos media cebolla con las patatas, cuando estén prácticamente hechas añadimos el calabizo troceado. mientras, en un bol mezclamos la harina de garbanzo con agua, un poco de perejil y un puñado de sal, "batimos" hasta que liguen los ingredientes y tengamos una textura parecida a la del huevo. una vez listas las patatas, cebolla y calabizo, escurrimos el aceite y mezclamos en el bol. ya sólo falta dorar un poco cada lado de la tortilla, recordad que cuanto más tiempo esté al fuego menos suelta quedará.

desaparecidos.

Ella es una de los tres hermanitos de una camada que recogimos de la comuna en el año 2010 en este estado.

Rinotraqueítis, parásitos, diarreas, caquécticos..

Nos costó muchísimo que saliesen adelante pero finalmente lo conseguimos.

Al principio hacíamos CES ( capturar - esterilizar y soltar ) pero los gatos desaparecían misteriosamente sin dejar rastro, como en este caso :(

Debido a esto y a los constantes problemas con los vecinos actualmente los estamos reubicando para que tengan una oportunidad y salgan de ese infierno.

Si queréis ayudarnos a que podamos seguir ayudando a nuestros rescatados los podéis hacer a través de:

* Por sòlo 1 euro al mes hazte teamer:

https://www.teaming.net/catsinthetrees-grupo

* Para una donaciòn puntual:

- IBAN ES10 2080 5113 00 3040015629

- Paypal: gatosenlosarboles@gmail.com

♡ Gracias ♡

donuts veganos.

qué sería de una tarde lluviosa sin el olor de un postre invadiendo la casa?? ahí va una receta de donuts veganos con chocolate, ñaaaam!!

Ingredientes:

200g Harina de trigo
75g de Maicena
1/2 Leche de Soja (o Avena)
1 cucharadita pequeña de levadura
1 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de azúcar (o sirope de agave)
Ralladura de limón

Mezclar en un bol la harina, maicena, leche, levadura, vainilla, azúcar y ralladura de limón, batir con la batidora hasta conseguir una masa suave, para ello iremos añadiendo agua tibia. Nosotras no teníamos ayer a mano una manga pastelera o una rosquillera, pero utilizamos una bolsa plástica que perforamos para intentar conseguir hacer los círculos que como se pueden comprobar no quedaron muy alla :-)

Pero da igual la forma, el sabor es lo que importa! en una sartén con abundante aceite hirviendo ponemos nuestros donuts y dejamos que se doren por ambos lados. Una vez dorados, retiramos a un plato con papel absorbente para escurrir el aceite y listo.

Nosotras en este caso los acompañamos de chocolate y crocante de almendra, pero también podéis utilizar fideos de azúcar, mermelada, canela, etc...

Bon appetit!!

estampas familiares.

Si hay algo que nos hace inmensamente felices son estampas familiares como estas.

Parte de nuestros rescatados comiendo sin importarles que estemos nosotras cerca, en la comuna era impensable y al principio les costaba, pero poco a poco se van acercando y ¡muchos de ellos ya corren a saludarnos cuando nos ven! :)

¡Por fin viven felices!

♡ es maravilloso ♡

Newman feliz

¿Os acordáis de Newman?

Ha dejado de ser nuestro plumerito de la pampa para convertirse en todo un plumerón!

Sigue siendo tímido aunque estamos seguras que con paciencia y cariño llegaremos a darle muchos achuchones a nuestro pequeño. De momento es fácil localizarlo debido a sus kilitos de más. Si es que no hay nada como la tranquilidad de un hogar.

♡ Gatos rescatados son gatos felices ♡

preocupadas por Nati.

Estamos muy preocupadas por dos de nuestras rescatadas, Sonia y Nati, sobre todo por esta última. Sabemos que algo le ocurre. Nati llegó a su hogar hace seis años en un estado penoso, alguien decidió abandonarla en la comuna como si de un saco de patatas se tratase junto a otra gatita, tenía las orejas comidas por el sol y una fuerte gripe, aún con todo nuestra nati es la gata más alegre del mundo que lo que más le gusta es "cazar" besitos voladores!

Pero lleva unos días bastante apática sin apenas moverse de su camita y con la mirada triste.

Necesitamos llevarla al veterinario cuanto antes, a ella y a nuestra delicadita Sonia pero para ello necesitamos ayuda.

¿Quieres ayudar a nuestros rescatados?

* Por sòlo 1 euro al mes hazte teamer:

https://www.teaming.net/catsinthetrees-grupo

* Para una donaciòn puntual:

- IBAN ES10 2080 5113 00 3040015629

- Paypal: gatosenlosarboles@gmail.com

♡ Gracias ♡

Rescate de Sonia

A Sonia la rescatamos tirada en la carretera a finales de octubre del año 2012. Era un esqueleto, las constantes y fuertes diarreas la dejaron al borde del colapso. Hubo que dejarla varios días ingresada y aunque el veterinario no nos daba muchas esperanzas debido al estado en el que llegó, Sonia siguió luchando como una campeona hasta el final.

*Sonia el día que la rescatamos siendo atendida en el veterinario.

*En la foto de arriba actualmente en su - nuestro - hogar :)