Guiso de Seitán

Vale que estamos en verano, pero basta que el día amaneciese un poco nublado para utilizarlo como excusa y poder comer guiso de seitán : )))

Ingredientes:

250g de Seitán
Un puñado de patatas
Otro puñado de guisantes
3 zanahorias
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 ajos
2 hojas de laurel
Azafrán
Un poquito de cúrcuma
Pimienta
Sal

Nosotras utilizamos una cazuela de barro grande en la que vertimos un par de cucharadas de aceite de oliva, a continuación despedazamos el seitán y lo dejamos un ratín a fuego vivo, al rato sofreimos la cebolla, ajos, pimiento y zanahorias. Cuando esté la cebolla transparente, echamos los guisantes, ponemos las patatas y cubrimos de agua. En ese momento echamos la sal, pimienta, azafrán, cúrcuma y el laurel, dejamos que se cuezan las patatas, aproximadamente 20 minutos, et voilá!! Nosotras una vez listo solemos cubrir la cazuela y dejamos reposar unos 10 minutos antes de servirlo. Si os gusta la salsa más espesa podéis echar un poco de harina cuando pongáis el seitán al fuego removiendo para que no queden grumos.

Sugus

Os presentamos a Sugus!

Sugus es nuestro erizo- amigo, lo conocimos hace un año y desde entonces es el compañero incansable de nuestros gatunos callejeros.
Lo hemos visto crecer, hacerse pelota, mover su naricita, olisquear la comida, correr...
Lo que más le gusta es comer y así nos lo hace saber.
No sabemos si es que no quiere que nos llevemos a sus compañeros de andanzas o simplemente quiere ser el " protagonista" de una de nuestras entradas pero Sugus nos está boicoteando nuestros intentos por capturar a los últimos gatiños de la comuna y es que es poner la jaula y allí va, veloz cual gacela.
Aún así no nos puede producir más ternura. El cariño y respeto que le tenemos traspasa la barrera de la especie.
Porque todos los animales importan!

Pasta Popeye

Hoy nos vamos al río con el tupper lleno de "pasta popeye", pasta fresquita y facilísima de hacer para estos días taaaaan calurosos.

Ingredientes:

600g de espinacas
1 Brik 200ml de Nata (a nosotras nos gusta ésta)
500g Macarrones
Pipas de calabaza
1 cebolla
2 ajos
Pimienta
Sal

Doramos en una sartén  la cebolla con los ajos hasta que estén transparentes, añadimos las hojas de espinacas que aparentemente serán muchas pero al cocinar se quedarán en muuuucho menos. Cuando las espinacas estén al punto vertimos el brik de nata, salpimentamos et voilá!!! Sólo falta añadir las pipas de calabaza para darle ese toque "cats in the trees" : )   

Nati ya disfruta del verano con sus orejitas de papel

Si tuviésemos que decir algo de nuestra Nati es que como buena gata le encanta tumbarse al sol durante horas.

Hasta ahí todo normal si no fuera porque Nati es una gatita albina a la que el sol le puede provocar daños severos en sus orejitas o nariz.
Así que como nos encanta verla feliz basta con que no exponga al sol durante las horas del día más intensas y cubrirle las zonas delicadas con protector solar fuerte.

¡Cuidado con vuestros compañeros blancos y el sol!

Pre - adoptados!!!

Estamos contentas no, contentísimas!!!

Nuestros bebés bobòs- cada días más bonitos y más grandes - se irán juntitos para su nuevo hogar!
A veces la vida es maravillosa.
♡♡

✩ Newman ✩

¡ Por fin !

Nuestro escurridizo Newman o nuestro plumerito de la pampa que es como le llamamos cariñosamente ha caído en la jaula, desparasitado externa e internamente, ya está en el veterinario a la espera de la esterilización!!!

♡♡

Nueva bonita vida ♡

¡Noticias frescas!

Os acordáis de Alvin, Alejandro y Billy?

Aquí los tenéis disfrutando de un buen plato de comida en buena compañía para después tumbarse al sol, trepar por los árboles o jugar entre ellos. Porque esa felicidad tan buscada dejó de ser un sueño para convertirse en una realidad.

Juntos de nuevo pero lejos del asfalto, de los coches y de los vecinos malhumorados.

Su nueva vida ya está aquí pero con tres ingredientes que no deben faltar: respeto, amor y libertad.

¡Estamos felices, felices de la vida!

Breaking news!

Do you remember Alvin, Alejandro & Billy?

Here they are enjoying a good meal, with good company before taking a nap in the sun, climbing trees or playing between them. Because that happiness so long desired became a reality instead of a dream.

Together again, but far away from the tarmac, cars and dangerous neighbourhood.

The first day of the rest of their lifes is here, but with three (must-have) ingredients: respect, love & freedom.

We are more than happy!!!

Estrella recuperada!

Estrella ya disfruta del sol y de las caricias!

Al día siguiente de la operación nuestro veterinario nos comentó que lo que tenía Estrella era bastante grave y que en la calle, en ese estado no hubiese aguantado, de hecho se sorprendía que siguiese viva con la infección tan grande que tenía.
Sinceramente, no teníamos la certeza de que Estrella se fuese a recuperar tal y como estaba.

Pero por fin todo eso ha quedado atrás, tras una semana podemos decir que Estrella está fuera de peligro y que en breve recibirá el alta. Estamos muy emocionadas de ver el cambio de nuestra pequeña panterita, ya come, se pone en pie, nos llama para que le pongamos latita recovery ( si,si.. la señorita no quiere comer otra cosa ) y aunque nunca fue muy activa sabemos que por fin está recuperada y eso nos hace inmensamente feliz.

No nos cansaremos de dar las gracias a todas esas personas que se pararon y le tendieron una mano.

Gracias!

Estrella starts to enjoy the sun and love!

The day after the operation, our vet told us that she had quite serious infections and if she continued on the street, in that state, she probably would not survive. In fact he was surprised with Estrella and her will to live. Honestly, we were not sure Estrella will be able to recover like she did.

But sometimes life is so happy!!, after a week we can say: Estrella is out of danger. We are very excited to see the change in our small panther, she eats, stands up by herself, she call us to feed her with "recovery" (yes, yes .. the lady doesn't want to eat anything else!!) and although it was never very active, we know that finally will be 100% recovered and that makes us extremely happy.

We won't tire of thanking all those people who gave us a hand.

Thanks!